9 Meningkatkan kekebalan tubuh. Nutrisi kacang hijau mengandung berbagai fitonutrien yang bersifat antimikroba, antivirus, dan anti-inflamasi. Karena memiliki sifat tersebut, kacang hijau sangat berguna untuk meningkatkan perlindungan tubuh agar lebih kuat melawan berbagai bakteri berbahaya, virus, ruam, iritasi, pilek, dan lainnya.
Skip to content Beranda / Herbal A-Z / Pengobatan Alternatif / Khasiat Kacang Hijau untuk Maag, Benarkah Efektif? Khasiat Kacang Hijau untuk Maag, Benarkah Efektif? Khasiat kacang hijau untuk maag dipercaya oleh sebagian orang, terutama jika mengonsumsinya secara rutin yang bisa mencegah maag. Benarkah? Yuk, simak penjelasan selengkapnya di bawah Nutrisi Kacang Hijau Kacang hijau mengandung banyak vitamin dan mineral yang bagus untuk kesehatan. Satu cangkir kacang hijau rebus sekitar 202 gram mengandung nutrisi berikut Kalori 212 Lemak 0,8 gram Protein 14,2 gram Karbohidrat 38,7 gram Serat 15,4 gram Folat B9 80% dari angka kecukupan gizi AKG Mangan 30% dari AKG Magnesium 24% dari AKG Vitamin B1 22% dari AKG Fosfor 20% dari AKG Besi 16% dari AKG Tembaga 16% dari AKG Kalium 15% dari AKG Zinc 11% dari AKG Vitamin B2, B3, B5, B6 dan selenium Baca Juga Minuman dan Makanan Penyebab Maag Lengkap Kandungan Serat dalam Kacang Hijau Orang dengan riwayat penyakit lambung atau maag biasanya tidak boleh makan sembarangan. Jika tidak, bisa saja mengalami masalah perut kembung, maag, hingga peningkatan asam lambung yang tentu akan membuat selera makan menurun dan sensasi tidak nyaman pada perut, dada, dan kerongkongan. Serat makanan adalah nutrisi dari tumbuhan yang tersusun dari karbohidrat dan bersifat resistan terhadap proses pencernaan dan penyerapan dalam usus halus. Serat ini juga dapat mengalami fermentasi sebagian atau keseluruhan dalam usus besar. Mengonsumsi secangkir kacang hijau yang telah dimasak atau setara dengan 202 gram, maka Anda akan mendapatkan 15,4 gram serat. Kandungan seratnya dipercaya bisa mengatasi maag dan masalah pencernaan lainnya. Hal tersebut karena kacang hijau memiliki sejenis serat larut pektin, yang dapat membantu menjaga usus secara teratur mempercepat pergerakan makanan melalui usus. Kacang ini juga mengandung pati resisten yang dapat bekerja mirip dengan serat larut, karena membantu memberi makan bakteri usus yang sehat. Bakteri kemudian mencernanya dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek butirat. Penelitian menunjukkan bahwa butirat bisa meningkatkan kesehatan pencernaan. Misalnya, dapat memberi makan sel-sel usus besar, meningkatkan kekebalan usus, dan bahkan menurunkan risiko kanker usus besar. Khasiat Kacang Hijau untuk Maag Serat dalam kacang hijau dipercaya mengurangi risiko mengalami kekambuhan maag atau gangguan lambung lainnya. Menurut pakar kesehatan, anggapan ini ternyata sesuai dengan fakta medis dan penelitian ilmiah. Satu penelitian dalam jurnal Gut pada April 2004 menunjukkan bahwa asupan serat secara signifikan bisa mengobati gejala refluks asam lambung. Penelitian ini juga menemukan bahwa orang yang makan roti dengan kandungan serat lebih tinggi memiliki kemungkinan dua kali lebih besar meredakan gejala refluks asam lambung. Serat yang terkandung dalam kacang hijau bisa dibedakan menjadi dua jenis, yakni serat yang bisa dicerna dan serat yang tidak dapat dicerna. Serat yang bisa dicerna oleh tubuh cenderung menarik cairan dalam makanan yang kita konsumsi. Cairan inilah yang membuat makanan mengembang dan membuat kita menjadi lebih cepat kenyang sekaligus membuat kita tidak mudah lapar kembali. Kondisi ini dapat membantu kinerja lambung lebih efektif. Sementara itu, serat yang tidak bisa dicerna tubuh dapat menurunkan gejala maag. Serat ini mampu mendorong makanan dan membersihkan saluran pencernaan. Hal inilah yang membuat risiko terkena masalah asam lambung dan maag menurun. Demi mendapatkan khasiat kacang hijau untuk maag dengan maksimal, ada baiknya tidak mengonsumsinya dengan santan yang kaya akan lemak jenuh. Ini justru bisa meningkatkan risiko terkena peningkatan asam lambung. Baca Juga 10 Gejala Maag yang Jarang Disadari, Harus Waspada! Cara Mengolah Kacang Hijau untuk Maag Kacang hijau dapat Anda olah menjadi makanan yang enak, seperti bubur kacang hijau. Berikut ini cara membuat bubur kacang hijau dan seduhan bubuk kacang hijau. Bubur kacang hijau Rendam 100 gram kacang hijau selama satu jam atau semakin lama akan semakin bagus. Tiriskan kacang hijau. Masak air sampai mendidih dan kemudian masukkan kacang hijau yang sudah direndam. Masak dengan api kecil selama 20-30 menit. Setelah kacang hijau pecah dan terasa empuk, masukan gula merah secukupnya sesuai selera dan aduk perlahan sampai merata. Ingat, tanpa menggunakan santan ya! Bubur kacang hijau siap Anda nikmati selagi hangat. Seduhan bubuk kacang hijau Jemur 1/4 kg kacang hijau sampai kering. Tumbuk yang sudah kereing hingga halus. Tuangkan satu sendok bubuk kacang hijau ke dalam cangkir dan seduh dengan segelas air panas. Anda dapat meminum seduhan ini sekali sehari secara teratur. Manfaat Diet Tinggi Serat Guna mendapatkan semua manfaat serat, kebanyakan orang menerapkan pola makan tinggi serat. Ketika menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan, sebaiknya mulai secara perlahan, tambahkan 5 gram sehari selama dua minggu, menurut University of Michigan. Jika mengonsumsi terlalu cepat atau berlebihan, serat dapat menyebabkan kembung, kram, atau bahkan diare. Untuk itu, biarkan tubuh terbiasa dengan serat lebih banyak. Selain mengonsumsi bubur kacang hijau untuk asam lambung atau maag, konsumsi juga makanan lain yang mengandung serat. Berikut ini tips untuk diet tinggi serat selain dari kacang hijau Tambahkan buah terutama buah beri ke setiap makan. Sarapan dengan sereal atau oatmeal dan buah beri. Tambahkan kacang-kacangan atau polong-polongan ke dalam salad, sup, atau menu makan siang. Ketika makan malam, tambahkan sayuran berserat tinggi seperti brokoli, jagung, dan lobak hijau ke dalam menu makanan. Baca Juga 14 Obat Maag Alami dan Medis Cepat dan Ampuh Pantangan Makanan Penderita Maag Mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi lemak dapat memperburuk peradangan pada lapisan lambung. Bagi sebagian orang, alergi makanan juga bisa memicu terjadinya gastritis. Oleh karenanya, dan menghindari makanan ini dapat mengobati dan mencegah maag. Beberapa bentuk maag disebabkan oleh terlalu sering minum alkohol atau terlalu banyak minum dalam waktu yang singkat. Makanan yang dapat mengiritasi lambung dan kemudian memperparah gastritis, antara lain Alkohol. Kopi Makanan asam, seperti tomat dan buah-buahan asam lainnya. Jus buah. Makanan berlemak. Makanan pedas Gorengan. Minuman berkarbonasi. Lewis, Stephanie. Acid Reflux & Fiber. Diakses pada 22 Maret 2021 Anonim. 2021. Nutrition and healthy eating. Diakses pada 22 Maret 2021 Raman, Ryan. 2018. 10 Impressive Health Benefits of Mung Beans. Diakses pada 22 Maret 2021 Wells, Diana. 2020. Gastritis Diet What to Eat and What to Avoid. Diakses pada 22 Maret 2021 DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta DilindungiResepKopi Kacang Hijau Untuk Maag Dan Asam Lambung yang Enak serta Gampang Dibuat ala Renny Mahlenny. Cara membuat Kopi Kacang Hijau Untuk Maag Dan Asam Lambung pun tidak sulit, dengan 4 langkah mudah, bisa dipastikan anda bisa membuat Kopi Kacang Hijau Untuk Maag Dan Asam Lambung yang enak dan lezat. Cara penyajian : tuang 3 sdt kopi Kacang hijau dikenal punya banyak manfaat yang berkaitan dengan pencernaan. Tapi, benarkah jenis kacang ini bisa meredakan asam lambung? Simak faktanya di soal kacang-kacangan, kacang hijau masih berada di daftar teratas jenis kacang yang disukai masyarakat. Tidak salah, sebab palawija dengan nama latin Vigna radiata ini rasanya nikmat, mudah didapat, dan cocok untuk dijadikan berbagai macam olahan. Selain rasanya yang enak dan kaya manfaat, kacang hijau juga dianggap baik untuk kesehatan lambung, termasuk asam lambung. Namun, benarkah kacang hijau bermanfaat untuk asam lambung? Adakah Manfaat Kacang Hijau untuk Asam Lambung?Beberapa orang menganggap kacang hijau sebagai comfort food di kala asam lambung kambuh. Tapi, apakah benar kacang hijau baik untuk mengatasi asam lambung? Sebenarnya, belum ada studi yang membahas secara spesifik soal kacang hijau dan kaitannya untuk asam lambung. Akan tetapi, kacang hijau termasuk karbohidrat yang mudah dicerna dibandingkan legumes polong-polongan lainnya. Jadi, kacang hijau memiliki risiko yang lebih rendah untuk membuat perut menjadi kembung. Meskipun tidak terbukti memperbaiki keluhan asam lambung, kacang hijau tetap memiliki manfaat yang baik untuk pencernaan. Artikel lainnya Sejumlah Manfaat Bubur Kacang Hijau untuk Anak Kacang hijau mengandung pektin, yakni serat yang larut di dalam air. Serat ini bisa mempercepat pergerakan makanan saat melewati usus. Ketika makanan lebih cepat diproses oleh usus, gejala maag seperti perut kembung dan begah pun kemungkinan bisa mereda. Tak hanya itu, kacang hijau juga mengandung pati resisten. Pati resisten ini berperan sebagai makanan untuk bakteri sehat di dalam usus. Nantinya, bakteri akan mencerna makanan tersebut dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek yang dinamakan butirat. Dalam sebuah penelitian, butirat ternyata bisa meningkatkan kesehatan pencernaan, termasuk bagi sel-sel usus besar. Selain itu, butirat mampu meningkatkan pertahanan kekebalan usus dan bahkan menurunkan risiko kanker usus besar. Artikel lainnya Sehatkah Bubur Kacang Hijau Pakai Santan? Cara Mengolah dan Konsumsi Kacang Hijau untuk Asam LambungAgar manfaat kesehatan untuk pencernaan bisa didapat maksimal, ada yang harus Anda perhatikan saat mengolah dan mengonsumsi kacang hijau. Terutama bagi Anda dengan asam lambung. Umumnya, kacang hijau diolah menjadi bubur dan dicampur dengan beberapa sendok santan. Santan inilah yang tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak. Sebab, santan mengandung lemak yang susah dicerna oleh lambung. Ketika santan dikonsumsi, tubuh akan merangsang asam lambung untuk keluar lebih banyak supaya bisa mencerna lemak secara maksimal. Ketika asam lambung meningkat, gejala perut tidak nyaman dan kembung pun dapat terjadi. Untuk mencegah asam lambung kambuh, cobalah mengolah kacang hijau dengan cara berikut ini Rebus kacang hijau dan taburkan di atas salad buah atau sayuran. Kacang hijau bisa diolah menjadi sup hangat. Bila mau dijadikan bubur, ganti bahan santan dengan susu almond. Demikian penjelasan seputar kacang hijau untuk asam lambung. Kacang hijau tidak terbukti dapat memperbaiki keluhan asam lambung. Untuk mencegah asam lambung, lakukanlah perubahan gaya hidup, dan jika perlu, konsumsi obat-obatan dari dokter. Dapatkan informasi kesehatan lainnya mengenai asam lambung di aplikasi KlikDokter. Anda juga dapat berkonsultasi dengan dokter melalui layanan Live Chat 24 jam. [RS]kacang hijauKacangAsam Lambung y7FMREy. 347 367 336 231 275 13 191 433 310